Este cuchillo posee mayor dureza y durabilidad del filo. Con un poder de corte más duradero, pueden ser afilados con menor frecuencia que un cuchillo normal.
$20,990
| Cuchillos de Cocina Marcas | Due Cigni, Kai, Kanetsune, Otros, Victorinox |
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| Cuchillos de Cocina Tipos | Chef, Deba, Nakiri, Otros, Santoku |
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